ETÄTYÖVIIKON KARVAISET TYÖKAVERIT

CURIOUSER & CURIOUSER | lifestyle

orava ravinto orava poikanenorava kevätorava pesä

Mitäs pidätte uusista kesäkukistani? Kastelua vältettävä ja lannoitus suoritettava pähkinöillä?

Nyt on aivan pakko poiketa hieman blogini totutusta kuvavirrasta ja leikkiä hetki Avaraa Luontoa. Sallittakoon pieni oravakuvapläjäys tähän lämpimään (tuntuuko muistakin tänään siltä, että kesä saattaa sittenkin olla nurkan takana?) maanantaipäivään. Eläinkuvia on Epun lähdön jälkeen ollut blogissani muutenkin harmillisen vähän, joten haluaisin esitellä teillä etätyöviikkoni ahkerat työkaverit. Tätä oravajännitysnäytelmää seurattiin viime viikolla jo myös instatilini puolella, sillä tiistaina, miltei koko työpäiväni ajan, istui ikkunani takana orava. Tilanne eskaloitui, kun keskiviikkona orava toi mukanaan toverin, ja torstaina oravia pomppikin saman pihapuun oksalla peräti kolme kappaletta.

Arvatkaa kuinka vaikeaa on saada kunnollinen kuva yhdestä pomppivasta oravasta? Entäpä kahdesta? Voittekin siis kuvitella kuinka tämä harrastelijaluontokuvaaja oli innoissaan, kun muutamaan ruutuun oravia oli tallentunut kokonainen kolmen kopla. Ehkä he ottivat minut päivän aikana jo osaksi laumaansa, sillä työpäivän jälkeen uskaltauduin jo ulos kamerani kanssa heitä kuvailemaan. Eivätkä nuo olleet moksiskaan asiasta.

Osaisiko joku oravatuntija vielä kertoa, miksi tammipuumme on niin kovin suosittu oravaväestön keskuudessa? Emme ole siis ruokkineet oravia, ne ovat valinneet asuinpaikkansa selvästi jostakin muusta syystä, mutta jotakin ne näyttävät oksilta nakertavan. Kolmikolla on myös jatkuva kisailu päällä, joten hetken epäilin niiden olevan poikasia. Turkinväri tosin hieman hämää. Poikasilla tuskin olisi noin harmaata kevätväritystä?

Niin tai näin, näistä veijareista on ollut hurjasti iloa.

orava ravintoorava poikaset


Kategoriat: lifestyle | Avainsanoina | 2 vastausta

KAPPAS, TULIPAS HYVIÄ!

CURIOUSER & CURIOUSER | ruoka

porkkkanasämpylät reseptiporkkanasämpylät

Voi pojat, on se vaan jännä kuinka tällainen kotona oleminen saakaan kummallisia asioita aikaiseksi — se saattaa jopa innostaa leipomaan!

En ole vielä ikinä ennen tehnyt uudessa kodissamme pullaa tai sämpylöitä itse, mutta nyt  vihdoin tuli sen aika, kun bongasin kuivakaapista vehnäjauhopussin, jonka viimeinen käyttöpäivä alkoi uhkaavasti ja syyttävästi lähestyä. Kaivoin vanhasta reseptikirjastani esiin sämpylöiden ohjeen, päätin tuunata sitä hieman hunajalla ja edellispäivän lounaalta jääneellä porkkanaraasteella ja ryhdyin hommiin.

Tuli niin hyviä, että ihan itsekin ihmettelin.

sämpylä resepti

Näin valmistat takuuvarmasti herkullisia sämpylöitä ja yllätät leipomistaidoillasi itsesikin.

Sekoita astiassa yhteen 2 dl punaista maitoa ja 4 dl vettä. Murenna joukkoon 25g hiivaa, lisää 1 tl suolaa (käytin itse hienonnettua merisuolaa) ja luraus luomuhunajaa. Sekoita ja ala lisätä joukkoon vehnäjauhoja 12 dl verran. Vaivaa taikinaksi ja lisää lopussa joukkoon 2 dl porkkanaraastetta tai hienonnettua porkkanaa. Anna taikinan turvota reilu tunti ennen sämpylöiksi pyörittelyä, tätä varten tarvitset vielä hieman vehnäjauhoja pöydälle ripoteltavaksi. Ennen uuniin laittamista sämpylöiden päälle voi ripotella unikonsiemeniä, kaurahiutaleita tai vaikkapa juustoraastetta.

Paista sämpylöitä uunissa 240 asteessa noin kaksikymmentä minuuttia niin, että kuori muuttuu rapeaksi ja sämpylöiden pinta ruskettuu.

Tiedättekö sen fiiliksen, kun juuri uunista tulleen sämpylän päälle sipaisee ison nokareen voita ja tietää kohta nauttivansa kahvin kanssa maailman parhaan välipalan. Niinpä, leipomaan siitä!

helppo sämpyläresepti

 


Kategoriat: ruoka | Avainsanoina , | Vastaa