NÄIN VALMISTUU HELPPO (JA HERKULLINEN) KESÄKAKKU

CURIOUSER & CURIOUSER | lifestyle, ruoka

mansikkakakku ohje

Blogini synttäriviikon kunniaksi on aika vihdoin kirjata postauksen muotoon ”kakkuresepti”, joka on pelastanut tämän melko onnettoman leipurin monta kertaa pulasta. Kesäkakkuni kustannukset jäävät pieniksi, vaivaa ei tarvitse nähdä nimeksikään ja lopputulos on niin herkullinen, että vielä kertaakaan ei kemuista ole tätä kakkua jäänyt murustakaan jäljelle.

Homma toimii siis näin.

Kaupan leivonnaisosastolta löytyy lukuisia erilaisia valmiita kakkupohjia, jotka soveltuvat kesäkakun pohjaksi erinomaisesti. Itse olen testannut niistä useampia, mutta yksi ikisuosikeistani on tämä K-Menun torttupohja, jolla on hintaakin vain reilun euron verran. Pohja ei murene, eikä välttämättä tarvitse edes kostutusta, mutta on maultaan erinomaisen herkullinen ja pehmeä. Pohjan päälle vispataan reilusti kermaa, jonka maustan aina vaniljasokerilla. Vispattu kerma levitetään tasaisesti, ja päälle asetellaan RUNSAS kasa marjoja. Pensasmustikat ovat erinomainen kaveri mansikoille, ja marjoiksi kannattaakin valita mahdollisimman tuoreita herkkuja. Viimeistely tehdään raastamalla marjojen päälle suklaamurua (Fazerin sininen toimii aina!).

Ja kas näin, kakkusi on valmis pöytään kannettavaksi. Lopputulos on raikas ja melko kevytkin ratkaisu esimerkiksi grillisafkan jälkkäriksi. Marjat pitävät kokonaisuuden freshinä, ja kun täytteestä puuttuvat hillot ja rahkat, lopputulos säilyy raikkaana.

resepti mansikkakakkukakku ohje

Kahvipöydän kakkukaunokaista on poikkeuksetta aina kehuttu vieraiden toimesta ja reseptiä kyseltäessä nolottaa jopa hieman myöntää, että reseptiä ei oikeastaan edes ole; ei muuta kuin pohja, kermaa ja marjoja ostoskoriin ja kakku on kokoamista vaille valmis. Juuri tällaisia reseptejä tosin itsekin kaipaan kesänviettoon – en halua viettää keittiössä juhlien aikana yhtään ylimääräistä aikaa, joten nopeat ja helpot tarjottavat ovat minun mieleeni!

Tämä jälkkäri on muuten helppo valmistella jo kotona ja napata ainekset mukaan vaikkapa mökkivisiitille. Vispaa kerma valmiiksi, perkaa mansikat ja laita ainekset purkkeihin. Kokoaminen käy helposti ilman työvälineitä ja tuotteiden kuljettaminen mökille on huomattavasti helpompaa kuin kokonaisen kakun.

Nam. Eikös?

helppo kakku ohje


Kategoriat: lifestyle, ruoka | Avainsanoina , | Vastaa

ONNEA 11-VUOTIAS BLOGINI : NYT JUHLITAAN!

CURIOUSER & CURIOUSER | lifestyle

Hei apua, voiko olla..? Voiko blogini todella jo täyttää 11 vuotta? Vuodet vierivät, bloggaaja vanhenee, mutta blogi jatkaa rinnallani kulkemista elämänvaiheesta toiseen. Nähtäväksi jää kuinka monet blogisynttärit vielä pääsemme yhdessä juhlimaan, sillä itse en _vieläkään_ osaisi kuvitella elämää ilman blogia. Miksi ihmeessä haluaisin luopua rakkaimmasta harrastuksestani, joka osittain on myös työni? Onnittelen siis sinua, rakas blogini, olet jo 11.

On päivänselvää, että blogiani ei olisi olemassa ilman teitä. Nautin toki jokapäiväisistä kirjoitustuokioistani ja kamera kulkisi varmasti ilman blogiakin jatkuvasti matkassa mukana, mutta yksinpuhelu WordPressissä olisi tylsää. Kommentit ja TE olette tämän homman parhaita puolia. Siksi halusinkin keksiä juhlan kunniaksi teidän iloksenne ihania juttuja, ja tänä vuonna juhlat järjestetään Instagram-tilini puolella arvontojen voimin. Ja palkinnot ovat toki noorannäköisiä: yksi nappaa pian itselleen mainiot kesäkorvikset, toinen pääsee testailemaan uutuuskosmetiikkaa!

Klikkaahan siis nopeasti @nooranappila seurantaan ja käy heittämässä arpalipukkeet kahteen eri arvontaan. Ostin arvottavaksi Crazy Granny Designsin Cheeky Peach-korvakorut! Omissa korvissani ovat jo pitkään roikkuneet samaisen sarjan mansikat ja ystävälleni ostin banaanit synttärilahjaksi, joten voin todeta ihastuneeni näihin hedelmiin aivan täysin. Myös kosmetiikka on lähellä sydäntäni, joten olen innoissani voidessani arpoa teille MAKETHEMAKE’n suosikkikosmetiikkaani, setin, josta löytyy avaintuotteita hehkuvan heinäkuun meikin tekoa varten. Itselläni on käytössä tismalleen sama setti, ja olen niin fiiliksissä, että sain vastaavan arvottavaksi myös teille.

Let’s get the party started!


Kategoriat: lifestyle | Avainsanoina , , | Vastaa