MAKEAN TAMMIKUUN RESEPTI

CURIOUSER & CURIOUSER | ruoka

// KAUPALLINEN YHTEISTYÖ HERMESETAS //

Hyvää huomenta uusi vuosi!

Tammikuiset viikonloppuaamut ovat parhaimmillaan tätä; rauhallisia aamupalahetkiä, taustalla ropisevat verkkaisesti kääntyvät sanomalehtien sivut ja edessä on pöytä täynnä suussasulavia, terveellisiä herkkuja. Ei kiire minnekään, makuja saa maistella rauhassa samalla päivän ensimmäistä kahvikupillista siemaillen. Ehkäpä vielä yksi granola-aamiaistorttu kahvin kaveriksi?

Muistatteko vielä taannoisen yhteistyöni Hermesetasin kanssa? Tuolloin paistoimme tikkupullia nuotiolla talvipakkasessa ja näpertelin ystävänpäivälahjaksi rakkailleni sokerittomia suklaalevyjä. Tutustuttuani tuolloin paremmin Hermesetasiin, vähäkaloriseen tai jopa kalorittomaan vaihtoehtoon sokerille, tuotteet jäivät lopulta viikoittaiseen käyttöömme ja niiden avulla olen taltuttanut herkkuhimon jo monen monta kertaa. Sokerittomin herkuin. Hermesetasin makeutusneste on nimittäin täysin kaloriton ruuanlaittoon ja leivontaan soveltuva tuote. Se on sokeria kymmenen kertaa makeampaa! Makeutusjauheessakaan ei ole kuin 2 kaloria lusikallisessa. Yksi teelusikallinen makeuttaa kuin yksi teelusikallinen sokeria- kaloreita on tosin 90% vähemmän kuin verrattuna samaan määrään sokeria!

Olen kahlannut kuukausien varrella vesi kielellä läpi Hermesetasin omaa reseptipankkia, joka opastaa helpoin ja selkein reseptein jokaisen meistä Hermesetasin tuotteiden maailmaan, vaikka aiemmin eivät tuotteet olisikaan olleet leipomisessa tai ruuanlaitossa mukana. Makeutusnesteen ja makeutusjauheen käyttäminen on erittäin helppoa ja ohjeita noudattamalla edessäsi onkin pian kuvien kaltainen brunssipöytä. Itse kaipasin aamiaista ajatellen erilaisia vaihtoehtoja perinteiselle kaurapuurolle, ja kuten näette, reseptien joukosta löytyy valtavasti esimerkiksi juurikin aamiaiselle herkullisia vaihtoehtoja. Nuo granolatortut ovat juuri niin herkullisia kuin miltä ne näyttävät, eikä niissä ole ripaustakaan sokeria. Hermesetas-jauhe hoitaa makeuttamisen ja yhdessä marjojen kera mantelisen pehmeä makumaailma viimeistelee aamiaisen suussasulavimman suupalan.

Kestosuosikikseni on noussut myös kookosta, vaniljaa ja runsaasti marjoja sisältävä chiavanukas, jonka valmistan monesti aamiaista varten jo edellisenä iltana. Jääkaapissa yön yli turpoava jälkiruoka vie nälän mennessään ja koristelussa vain mielikuvitus on rajana. Marjojen sijaan päälle voi laittaa eksoottisia hedelmiä kuten mangoa. Sokeria? Ehei, tässäkin mukana on makeuttamassa Hermesetasin makeutusjauhe. Kun kaipaan uusia ideoita, käännyn rohkeasti myös sellaisten reseptien puoleen, joita en välttämättä olisi keksinyt itse edes testata. Vihanneskakkua kokeilin valmistaa tätä brunssia varten ensimmäistä kertaa ja valitsinkin raaka-aineeksi oman vihannessuosikkini, kesäkurpitsan. Kakkuun löytyivät ainekset jo valmiiksi kaapista ja lopputulos oli täydellinen brunssipöytämme viimeistelijä. Pähkinäinen kesäkurpitsakakku katosi parempiin suihin hetkessä. Mitä enemmän reseptipankkia olen selannut, sitä innokkaammaksi ruuanlaittajaksi olen kasvanut. Vaihtelen rohkeasti raaka-aineita omaan makuuni sopiviksi ja vihanneskakunkin olen jo valmistanut peräti kahdesti – toisella kertaa vaihdoin kesäkurpitsan tilalle porkkanat!


VOITA KITCHENAID ARTISAN-YLEISKONE :

Samalla, kun käyt poimimassa Hermesetasin sivuilta sokerittomia reseptejä testiin, käyhän osallistumassa uuden vuoden makeimpaan arvontaan; Hermesetas arpoo kaikkien osallistuneiden kesken 550 euron arvoisen KitchenAid Artisan -yleiskoneen! Uutiskirjeen tilaamalla saat sähköpostiisi säännöllisesti herkullisia vinkkejä herkkuhetkiä varten. Pääset osallistumaan arvontaan tästä linkistä.


Mikä parasta, sokeripurkki on todella unohtunut kuivakaapin hyllylle, enkä edes kaipaa sitä enää. Terveellisemmät makeutusvaihtoehdot ovat ottaneet paikkansa ja niiden hyödyntäminen on todettu todella helpoksi. Aina tuotteiden käyttäminen ei vaadi sekuntiakaan aikaa tai vaivaa – makeutusjauhetta voi ripotella vaikkapa murojen päälle tai makeutusnestettä voi lisätä muutaman tipan suoraan kirpeään smoothieen!

Päätin kuluneen vuoden parin kuukauden karkkilakkoon, Hermesetas teki siitäkin yllättävän helppoa.


Kategoriat: ruoka | Avainsanoina , | 2 vastausta

PAKETOI JOULULAHJAKSI YHTEINEN ELÄMYS

CURIOUSER & CURIOUSER | lifestyle

// KAUPALLINEN YHTEISTYÖ TAMPERE-TALO //

Yllätin viime perjantaina rakkaan äitini etukäteisjoululahjalla, kun ojensin hänelle yllätyksenä lahjaliput balettiin. Lähdimme Liisan kanssa Ihmemaahan! Kuten olen jo aiemminkin kertonut, olen vuosien varrella piilotellut lahjakuoriin useampiakin elämyslahjoja rakkailleni, ja sen lisäksi, että elämyksiä on ihana antaa lahjaksi, niitä on myös ihana löytää kuusen alta. Ne ovat monesti juuri niitä lahjoja, jotka jättävät hymyilyttäviä muistijälkiä ja joiden kautta pääsee luomaan yhteisiä muistoja läheisten kanssa.

Meidän iltamme baletin parissa oli unohtumaton. Viron Kansallisbaletti toi lavalle visuaalisesti upean ja taidokkaan esityksen, jota oli ilo katsella. Tämä oli elämäni toinen kokemus baletin parissa (ensimmäisenkin koin Tampere-talossa St. Petersburg Ballet Theatren Joutsenlammen parissa) ja en voi kuin suositella lämpimästi balettielämyksiä kaikille. Liisa Ihmemaassa oli koko perheen baletti, jota tuttu tarina johdatti taitavien ammattilaisten ja pukuloiston kera eteenpäin, ja koko sali eläytyikin silmiemme edessä avautuvaan esitykseen joka solullaan. Upea esimerkki siitä, millaisen elämyksen lahjalipuilla voikaan läheiselleen tarjota; ja mikä parasta, samalla saimme viettää äidin kanssa yhteistä aikaa.

Lahjakortti Tampere-taloon onkin oiva tapa muistaa läheistään. Kun samalla hankkii myös lipun itselleen, luvassa on laatuaikaa lahjansaajan kanssa taidokkaiden esitysten parissa. Lahjakortti on myös erinomainen viime hetken lahjavinkki; sen voi näppärästi hankkia netin kautta tai ostaa Tampere-talon lipunmyynnistä. Mutta entäpä jos tekisit jo valinnan etukäteen siitä, mitä viet lahjansaajan katsomaan? Minulla on erinomainen ajatus. Kotimaisten ja kansainvälisten starojen tähdittämä H.C Andersenin rakastettu tarina herää eloon Nokia Arenalla vuodenvaihteessa. Lumikuningatar-jääshow on lukemani mukaan ennennäkemätön visuaalinen ilotulitus, jossa hyvä ja paha kohtaavat luistimilla. Jäällä nähdään niin Kiira Korpi, Laura Lepistö kuin Marko Anttila ja Pekka Saravokin, ja musiikin sävellyksestä on vastannut elokuvasäveltäjä Tuomas Kantelinen. Tampere, uusi areena ja maaginen jääshow – tämän täytyy olla joulun toivotuin lahjapaketti! Mikäli matkustat showta katsomaan kauempaa, muistathan, että Tampere-talon kyljestä ja areenan sisältä löytyvät upeat hotellit.

Lahjakortti tai lahjaliput on helppo sujauttaa kauniiseen kirjekuoreen ja ojentaa lahjansaajalle sellaisenaan. Mikäli kuitenkin haluat maustaa lahjaasi jouluisin elementein, poimi alta muutama vinkki, kuinka lahjaliput voi paketoida persoonallisiin paketteihin. Tampere-talon lahjakortteja myydään Tampere-talossa sekä Lippupisteen myyntipisteissä, verkkolahjakortti on sen sijaan myynnissä  Lippupisteen verkkokaupassa.

1 // Täytä lahjarasia erilaisin joulupalloin ja piilota liput niiden joukkoon. Näin lahjasta tulee yllätyksellinen ja joulupallot ilahduttavat vuodesta toiseen kuusenkoristeina.

2 // Sujauta liput sukanvarteen! Kukapa ei haluaisi pörrösukkia joululahjaksi? Kirjekuoren sijaan, lahjakortti on näppärä piilottaa lämpimien joulusukkien sukanvarteen.

3 // Ostitko läheisellesi liput Muumimuseoon? Käy hankkimassa Tampere-talo Shopista Muumimuseon oma spesiaali emalimuki ja piilot liput mukiin. Lahjansaaja voi kupista kahvia hörppiessään suunnitella tulevaa museoreissuaan!

Psst! Lahjakortin mukana on hauska idea antaa Tampere-talon ohjelmalehtinen, jotta lahjansaaja voi jo joulunaikaan suunnitella, mihin esitykseen hän lahjakorttinsa voisi käyttää!

Mutta nyt, taidanpa kaivaa luistimeni esiin varastosta ja lähteä jäälle virittäytymään Lumikuningattaren tunnelmaan – areenan katsomossa nähdään!


Kategoriat: lifestyle | Avainsanoina , , | 1 vastaus