ruoka | Noora Näppilä

Viidestä kupillisesta se lähti, nyt päivän aikana kuluu enää kaksi kupillista kahvia. Loppuvuodesta huomasin litkiväni päivän aikana kahvia niin paljon, että kahvinkulutuksessa ei ollut enää mitään järkeä. Aamukahvi kotona, toinen aamukahvi kahvitauolla, kolmas ruokatunnilla, neljäs iltapäiväkahvilla ja viides vielä kotona. Kroppa alkoi tottua melkoiseen kofeiiniannostukseen ja huomasin kärsiväni päänsäryistä, jos jostain syystä jätin kupillisenkaan juomatta. Tällä hetkellä kahvitottumukseni ovat muuttuneet kokonaan. Aamukahvi ja iltapäiväkahvi riittävät.

Jotain lämmintä on kuitenkin ihana juoda tauoilla ja pitkän päivän jälkeen. Tea it is! Olen viimeisen puolen vuoden aikana rakastunut päätä pahkaa vihreisiin teemakuihin ja kiitos Joulupukin, teeharrastukseni jatkuu uusiin makuihin tutustuen. Näistä kahdesta uudesta suosikista halusin vinkata myös teille.

Ensinnäkin, tuo Roosalta saamani Indiskan teekuppi on kuppi, jota ei halua kätkeä astiakaappiin. Se on valtava amme, mutta täydellinen aamuteekuppi. Ja värikuvassa vielä upeampi.

Mutta mitäs sinne kuppiin sitten laittaisi? Testatkaapa Forsmanin vihreää jasminteetä. Tämä maistuu ihanalta ja sen ainesosien kerrotaan lieventävän stressiä ja rauhoittavan. Tätä teetä juonkin usein iltaisin. Tiesittekö, että Indiskassa myydään myös teetä? Berry Delight on uusista teelemppareistani se herkullisin. Tämä vihreä tee sisältää niin auringonkukista kuin mansikoistakin saatuja raaka-aineita ja maultaan se on kesäisen marjaisa ja herkullinen. Tämä tee sopii esimerkiksi iltapäivän teetauolle, kun kaipaat vielä extraenergiaa loppupäivää varten.

Mutta kertokaahan te millaisiin uusiin ja herkullisiin teemakuihin olette törmänneet? Vai löytyykö ruutujen toiselta puolen vain kahvikissoja?

IN ENGLISH : It’s time for a cup of tea! Here are some of my new tea-favourites. These green teas from Forsman and Indiska are so yummy, they both have so many flavors and thanks to them, I don’t have to drink so much coffee anymore. Which tea is your favourite?

Sunnuntai-iltaisin iskee aina nälkä. Siis sellainen kiusaava pikkunälkä, vaikka olisi syönytkin päivän aikana hyvin. Ehkäpä kroppa yrittää kerätä ekstraenergiaa tulevaa arkiviikkoa varten tai sitten pienimuotoinen herkuttelu yksinkertaisesti vain kuuluu sunnuntaipäivään.

Me kävimme heittämässä vähän pidemmän päivälenkin ihanassa talvisäässä ja päätimme reissun jälkeen leipasta maailman herkullisimman pannarin ruuaksi. Olen joskus blogini alkuaikoinakin jakanut tämän herkullisen chilitonnikalakinkkusuikalejuustopannarin ohjeen, mutta koen velvollisuudekseni vinkata tästä myös teille uudemmille lukijoille. Tätä todellakin kannattaa testata.

– – –

Laita uuni lämpiämään 225 asteeseen. Sekoita kulhossa yhteen 3 kananmunaa ja 4 dl maitoa. Lisää joukkoon 4 dl vehnäjauhoja ja sekoita. Kaada seokseen vielä 4 dl maitoa ja 25 g sulatettua margariinia. Sekoita. Lisää joukkoon ½ tl suolaa ja mustapippuria. Kaada taikina syvälle uunipellille.

Ripottele taikinan päälle tasaisesti kinkkusuikaleita ja chilitonnikalaa. Chilitonnikala on maultaan melko vahvaa, joten yksi purkki riittänee. Pannariin voi myös laittaa esimerkiksi ananasmurskaa. Lopuksi ripottele tasaisesti pellille juustoraastetta. Paista 25 minuuttia.

Tarjoile salaatin kera. Jäävuorisalaatista, fetasta, kurkusta, tomaateista ja sesaminsiemenistä syntyy raikas salaatti pannarin kaveriksi.

– – –

Juuri sopivaa sunnuntairuokaa. Epulta ja pieniltä sammakoilta sunnuntaiterkkuja! <3

IN ENGLISH : This is the recipe for the best Sunday-food ever. The tunahampancake made with love. So good. Yummy.

Noora Näppilä

Aihearkisto: ruoka

TEEKUPISSA

SUOLAISTA PANNARIA SUNNUNTAINÄLKÄÄN