”MAITORAHKAKO PAHAA?”

CURIOUSER & CURIOUSER | ruoka

MARJARAHKA

Vappu oli ja meni ja serpentiinit matkaavat jo kohti kaatopaikkaa, mutta tätä vappuherkkua voi onneksi tehdä ihan koska vaan. Tuli meinaan niin maanmainiota marjarahkaa tehtyä vapun aikana, että tätä postausta ei kannata jättää lukematta. Tai oikeastaan kannattaa jos on herkkulakossa, tai jos olet samanlainen sokerihiiri kuten minä. Marjarahkan sivuvaikutuksena oli nimittäin se, että sen syömistä ei voinut lopettaa yhteen kulholliseen. Ei oikeastaan kahteenkaan.

MARJARAHKA1

Vispaa ensin kulhossa 2 dl vispikermaa vaahdoksi ja lisää joukkoon 250 g maitorahkaa. Heitä joukkoon 4 rkl sokeria ja 1 tl vaniljasokeria. Sekoita rahka tasaiseksi. Lisää rahkan sekaan haluamiasi marjoja, mutta ole sekoittaessa varovainen etteivät marjat murskaannu. Itse heitin rahkaan kotimaisen luomumarjaseoksen pakkasesta, josta löytyi niin mansikoita kuin herukoitakin. Kirpsakat herukat tasapainottivat hieman rahkan makeutta. Marjat kannattaa lisätä rahkaan myös melko jäisinä.

DSC00430DSC00437

Noora: ”En kyllä ymmärrä miks aina valitat, että maitorahka maistuu pahalta..”
Matti: ”Niin, noh, ehkäpä siksi, että en lisää joukkoon 2 dl kermaa ja sokeria sitä syödessäni.”

DSC00427

—

Huomasitteko tyypit tämän postauksen kuvissa mitään outoa tai erilaista? Sain Sonylta lainaan kompaktin kokoisen järjestelmäkameran, jota tämä Olympus-typy lähti vertailun vuoksi innolla testailemaan. Kameralla sai varsin näppärästi otettua laadukkaita otoksia, eikä valikoihin tutustuminen tuottanut juurikaan päänvaivaa. Uusi, ennaltatuntemattoman merkin kamera on kuitenkin aina melko haasteellinen tutustuttava, joten kahdessa viikossa en vielä välttämättä tullut kameran kanssa kovin tutuiksi. Kamera, a5100, sopi kuitenkin bloggaajan käteen paremmin kuin hyvin ja pakatessani kameraa palautuslaatikkoon, aloin jo hieman sitä jopa ikävöidä. Olen tainnut kuitenkin vuosien varrella kasvaa jo niin kiinni Olympukseeni, että kameramerkin vaihto tuntuisi liian suurelta hypyltä tuntemattomaan. Siitä huolimatta Sonyn kamera sai minut vakuutettua ja mielenkiinnolla kuulisin millaisia kokemuksia teillä on Sonyn järkkäreistä?

enkku2

The best dessert ever. So good. I love berries in desserts and I just couldn’t stop eating this fresh (and-not-so-healthy) dessert. But. Whatever. I loved it.


Kategoriat: ruoka | Avainsanoina | 16 vastausta

HONEY IS HOME!

CURIOUSER & CURIOUSER | lifestyle

Meillä eletään todella tavallista arkea. Arkea, johon kuuluu molempien kahdet duunit, huomionkipeä koira, vuokrakämppä, hermojaraastavat ruokakauppakäynnit, harrastukset ja kaverit. Matti urheilee ja tekee paljon iltaduunia, minä sen sijaan käytän miltei kaiken liikenevän vapaa-ajan blogilleni. On taas myös se aika vuodesta, kun Matti suuntaa toisen työnsä perässä toiselle paikkakunnalle muutamaksi viikoksi, ja me Epun kanssa jäämme pitämään arkea kasassa. Sellaista se on, vauhdikasta ja vallatonta, mutta myös kovin palkitsevaa. Parisuhde pysyy pirteänä, kun toista ”joutuu” välillä ikävöimään.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Viime viikolla, kun Matti saapui kotiin parin päivän koulutusreissulta Helsingistä, me päätettiin Epun kanssa pistää pystyyn sadepäivän herkkulounas. Nämä pikatreffit oli järjestetty alta aikayksikön. Ystäväni kyseli yhtenä päivänä, että missä ihmeen välissä me ehdimme käymään treffeillä niin usein, mutta useimmiten ne parhaat treffit eivät vaadi mitään muuta kuin yllätysillallisen. Ne on ne pienet jutut, ihan oikeasti, jotka merkitsevät.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tuosta mun pörröisestä apukokistani ei tosin ollut yhtään mitään apua. Se ilmeisesti mökötti edelleen sitä, että tukka kastui sadelenkillä ja pisti koko huushollin sekaisin kuivatessaan karvojaan sohvatyynyihin, mattoihin ja viltteihin. Tekevätkö teillä koirat vastaavanlaista suihkurallia? :D

Pian tortillamatskut odottivatkin jo pöydässä syöjiään. Tein pitkästä aikaa täytteeksi hunajamarinoituja kanasuikaleita, joiden kastikkeeksi heitin pannulle Santa Marian Tropical Salsa-kastikkeen. Asettelin kippoihin ja kuppeihin erilaisia salaatteja ja pilpoin kanakulhoon myös vähän avokadoa. Oman tortillani viimeistelin vielä seesaminsiemenillä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tortillat ovat meillä toisinaan arkiruokaa ja raaka-aineiden valinnalla pystyy paljon vaikuttamaan siihen kuinka terveellinen tai epäterveellinen ruokalaji tortillat ovatkaan. Tämä setti upposi parempiin suihin niin nopeasti, että väittäisin tässäkin pätevän tutun lausahduksen, less is more. Ja vaikka apukokkini ei niin avuksi ollutkaan, sai Eppukin Matin kotiinpaluun kunniaksi järsiä luuta.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

.. jostain syystä, kun silmä hetkeksi vältti, ei luu kuitenkaan enää maistunutkaan ja keittiöön palatessani tälläinen tyyppi istui pöydän ääressä. Kuvatekstiksi sopisi paremmin kuin hyvin, että ”joko syödään?!”.

Aika mukavaa tämä elämä ihan tälläisenään. Sadepäiviä ja yllätystreffejä, koirankarvoja sisustustyynyissä ja suloista ikävöintiä, kun toinen ei ole kotona. Elämä on.

enkku2

Planning to organise a surprisedate for your boyfriend? All you need is a little bit time, delicious tortillas with chicken and avocado and a little helper called Eppu in case any leftovers. Also a rainy day can be a good day.


Kategoriat: lifestyle | Avainsanoina , , , | 18 vastausta