Se oli niin hyvää, että Matin kotiinpaluun kunniaksi tekemästäni piirakasta oli miltei puolet syöty siinä vaiheessa, kun Matti saapui kotiin.
Joo en yhtään tiedä kuka sitä nakersi. En yhtään.
Jos haluat itse yllättää kullanmurusi puoliksi syödyllä piirakalla tai piristää sadepäivääsi muuten vaan, kas tässä ohje.
Vispaa yhteen 2 dl sokeria ja 2 kananmunaa. Yhdistä toisessa astiassa yhteen kuivat aineet, 2 tl vaniliinisokeria, 3 dl vehnäjauhoja ja 1 ½ tl leivinjauhetta. Yhdistä seokset. Lisää joukkoon 1 dl juoksevaa margariinia ja 1 dl maitoa. Sekoita.
Kaada taikina voideltuun vuokaan, kaada päälle pussillinen pakastemustikoita ja paista uunissa 200 asteessa n. puoli tuntia.
Jääkaapin ja leivontakaapin jämistä syntyi kertakaikkisen herkullinen mustikkapiirakka. Liiankin herkullinen jos minulta kysytään.
Ja se maistui muuten aivan kesältä. Himputti, että kaapissa ei ollut vaniljajädeä tai -kastiketta.
It was so good. I baked this blueberrypie for my boyfriend, but before he even got home, I had eaten about a half of it. I told you so, it was good.
