HÄMEENKADUN HERKULLISIN KISSA

CURIOUSER & CURIOUSER | ruoka

tampere

No se kahvila, jonka ikkunassa on maailman söpöin kissa!

Treffasin eilen Tampereen ihaninta Idaa, joka ehdotti kahvittelupaikaksi Hämeenkadulla sijaitsevaa hurmaavaa kahvilaa. Koska en itse ollut vielä ikinä ehtinyt piipahtaa ”kissakahvilaan” sisälle, Pella’s oli erinomainen valinta treffipaikaksi.

Tunnelmallisen kotoisa kahvila oli melko täynnä iltapäivällä, mutta tilaa löytyi ja moni tuntui olevan vain take away-ostoksilla, erinomaisen sijaintinsa ansiosta kahvilaan onkin helppo piipahtaa kahviostoksille. Meillä kolotti sen verran herkkuhammasta, että lautasille tiensä löysivät vaniljakastikkeella kuorrutetut omenapiirakan viipaleet ja lämmintä iltapäivää viilenneltiin jääkahvein. Ja nam. Oli hyvää.

Vaklasin Pella’sin sivuilta, että maanantaista perjantaihin (11-15) tarjolla olisi myös salaattibuffetia ja keittoa. Myös sunnuntain brunssi täytyy joskus mennä testaamaan! Ja tietysti Sorsapuiston silakat uuniperunalla! Ah. Liikaa vaihtoehtoja. Luulen, että tämä kissa suuntaa Pella’siin uudestaan melko piakkoin..

Onko Pella’s teille jo tuttu juttu?

enkku2

The cutest cafe ever! Why haven’t I been here before!? Pella’s cafe is situated in the heart of Tampere and yesterday I realized why it is so popular. I ate the most delicious piece of applepie and drank a glass of icy coffee and I absolutely loved it. Meow.


Kategoriat: ruoka | Avainsanoina , | 8 vastausta

NYT KOHOTETAAN MALJA KESÄLLE!

CURIOUSER & CURIOUSER | ruoka

Bella-blogit, kaupallinen kampanja

tostiasti

Joko mahanpohjassa kuplii jännitys? Kevään ehdottomasti ikimuistoisin juhlaviikko on alkamassa, kun moni nuori jännittää tällä hetkellä taatusti tulevaa lauantaita, onnellista ja ihanaa valmistujaispäiväänsä.

Upeita saavutuksia täytyy toki juhlistaa asiaankuuluvin tarjottavin, ja vieraiden saapuessa juhliin perinteisiin kuuluu, että onnitteluiden lomassa sankarille nostetaan malja. Kulaus italialaista Tosti Asti-kuohuviiniä johdattaa vieraat juhlatunnelmaan ja saa kesäisen makumaailman leikkimään kielen päällä. Tätä herkullista juhlajuomaa (Alko/ 10,69e) pääsin nimittäin itsekin testailemaan, kun Tosti Asti lähetti minulle kuohuvan lähetyksen. Kesäjuhliin kuuluu kuohuva ja otimmekin jo hieman varaslähdön ensi lauantain juhlahumua ajatellen. Kesäilta yhdessä Tosti Asti Dolcen, maalaismaiseman ja hyvän seuran kanssa oli täydellinen avaus kesälle.

Tämä herkullinen, makean hedelmäinen kuohuviini luokitellaan erinomaiseksi jälkiruokaviiniksi ja onnittelumaljojen lomassa vieraille voikin tarjota samalla myös pienen herkullisen suupalan juoman makuelämystä täydentämään. Moni vastavalmistunut painaa tulevana lauantaina valkolakin päähänsä ja sen vuoksi meidän skumppakauden avajaisissamme herkuteltiin Tosti Asti Dolcen lisäksi ”ylioppilailla”, pienillä herkullisilla leivonnaisilla, jotka sopivat kuplivan kuohujuoman kaveriksi paremmin kuin hyvin.

ylioppilaat

 Tarvitset: 250 g voita/margariinia, 2 dl sokeria, 1 kananmuna, n. 2-3 rkl kermaa, 300 g vehnäjauhoja, 125 g perunajauhoja, 1 tl leivinjauhetta, 1 tl vaniljasokeria, omenamarmeladia, sulatettua suklaata, kultaisia koristehelmiä

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vuorotellen kerman kanssa vaahdon joukkoon. Anna taikinan olla viileässä peitettynä useamman tunnin ajan. Kauli taikina useana eri palana jauhotetun alustan päällä ohueksi. Painele muotilla taikinasta sopivankokoisia ”ylioppilaslakkeja”.  Paista 175-200 asteessa vaaleanruskeiksi. Jäähdytä. Kostuta sulatettuun suklaaseen pikkuleivän reuna ja aseta suklaan reunaan kultainen helmi. Jätä alapuolelle tuleva pikkuleipä ilman suklaata ja levitä sille marmeladia. Paina vastakappaleet yhteen.

Kommentointi tähän postaukseen on suljettu alkoholilain vaatimuksesta. Kuplivia juhlahetkiä kaikkien kesään!

* Yhteistyössä Tosti Asti

 


Kategoriat: ruoka | Avainsanoina