LOUNAS VINKIKSI

CURIOUSER & CURIOUSER | ruoka

59

Kello lähentelee jo lounasaikaa ja siksipä päätinkin vinkata teille herkullisesta uudesta lounastuttavuudesta, jonka kävimme testaamassa Matin kanssa eilen käydessämme Stockalla vaihtamassa rahaa määränpäämme valuuttaan.

Kesällä Stockmannin yläkertaan avattu Fazer Café houkuttelee jo pelkällä viihtyisällä sisustuksellaankin (..rakastan noita valaisimia!) istahtamaan alas juomaan kupposen kahvia, mutta eilen yllätykseksemme huomasimme, että tästä ”kahvilasta” saa myös herkullisen lounaan. Paikka osui niin sopivasti matkamme varrelle, joten päätimme testata millaisia lounasvaihtoehtoja listalta löytyykään.

58

Eilispäivän lounaana olivat lammaspyörykät (9,70) muusin kera, joita Matti päätti maistaa. Itse valitsin listalta aikuisten annoksen lihapullia ja muusia ja annokseen kuului myös tuoresalaatti sekä huikean herkullinen leipävalikoima, josta sai viipaloida itselleen haluamaansa leipää aterian kaveriksi. Annokseni oli suuri ja täyttävä, ennen kaikkea myös maukas ja vaikka aluksi hieman kauhistelinkin 10 euron hintaa, olin hintalaatusuhteeseen todella tyytyväinen. Pienen miinuksen annan tosin kuppiin valmiiksi annostellusta salaatista, joka oli jo hieman nuutuneen oloista vaikkakin maistui kyllä tuoreelta. Salaatin sai nimittäin kassalta kylmäkaapista mukaansa tilausta tehdessään.

51

Tutustuin vielä myöhemmin Fazer Cafén ruokalistaan netissä ja hämmästelin sitä kuinka vaihtelevia annoksia ravintola lounaaksi tarjoaakaan. Valikoimissa on nimittäin myös keittoja ja salaatteja, joka makuun jotakin. Lounaslistan löydät täältä. Huomiselle päivälle merkitty joululounaskin kuulostaa melko herkulliselta..

Oletteko käyneet jo lounastamassa Fazer Caféssa? Samalla kannattaa käydä tsekkaamassa Stockan jouluosasto. Ah, sitä kimallusta ja joulufiilistä!

// It’s always refreshing to try out new places to have lunch! Yesterday I ate in Fazer Café and the food tasted amazing. Meatballs and mashed potatoes, my all-time-favourite!


Kategoriat: ruoka | Avainsanoina , | 2 vastausta

MY MONDAY MORNING MACARONS

CURIOUSER & CURIOUSER | ruoka

27

Oi kuinka elämä onkaan välillä tehty helpoksi! Hortoillessani viime viikolla S-Marketin hyllyjen välissä, silmieni eteen osui yhtäkkiä punainen pakkaus, jonka ohi ei vain yksinkertaisesti voinut kävellä pakettia ostoskoriin heittämättä.

Vaikka olin jo pakkausta ostaessani satavarma siitä, että nämä leivonnaiset eivät ikinä tulisi onnistumaan, päätin ottaa riskin.

22 23

Kungsörnen, minulle entuudestaan tuntematon leivontamerkki lupaili, että nämä macarons-leivokset syntyvät kotona kädenkäänteessä. Heti alkuun on nyt ensinnäkin kerrottava, että näiden leivonnaisten teossa ei oikeastaan voi epäonnistua. Aineksetkin on nimittäin jaettu kahteen eri numeroituun seospussukkaan ja mukaan ei tarvitse heittää kuin hieman vettä, maitoa ja huoneenlämpöistä voita. Jopa erinomainen pursotinpussukka on pakkauksessa mukana!

24
25

Toisesta seospussukasta syntyvät macarons-leivosten pohjat ja kannet, jotka paistetaan miedolla lämmöllä uunissa. Vaikeinta oli tuon massan pursottaminen pellille niin, että kaikista kappaleista tulee saman kokoisia. Massa oli kuitenkin helppo painaa tasaiseksi pursottamisen jälkeen pellillä, joten tämäkään ei ollut ongelma. Sillä välin, kun kannet ja pohjat jäähtyivät parvekkeella, tein sokerisen täytteen, jonka sitten lusikoin macarons-leivosten pohjien päälle. Täytteen päälle painoin kannen ja simsalabim, macaron-leivos oli valmis!

Mutta entäpä se maku? Herkullisia. Juuri niin herkullisia kuin kotikeittiössä tehdyt macaronsit voivat olla. Suosittelen. Tämä herkku jos mikä vakuuttaa myös ne nirsoimmat joulupöydän ääreen istuvat herkuttelijat.

// Home-made macarons. A success, if you ask me. A piece of France on a plate.


Kategoriat: ruoka | Avainsanoina | 14 vastausta