Minäkin olen vähän hurahtanut, tai tässä tapauksessa oikea termi saattaisi olla surrursurahtanut. Smoothiemaker laulaa niin aamulla kuin illallakin ja olen tartuttanut smoothievillitykseni Mattiinkin, jonka uusi lemppariherkku salin jälkeen on smoothie, joka tekee kuulemma hieman inhimillisemmän makuiseksi ne ällöt salirahkat. Aamupuuron olen vaihtanut herkullisiin smoothieihin, jotka syystä tai toisesta pitävät itselläni nälän karkuteillä paljon pidempään kuin puurot. Tänä aamuna, kuten noin viitenä edellisenäkin, sekoittimeen upposi kuitenkin jälleen uusia suosikkiaineksiani, joiden avulla pyrin karkoittamaan eilispäivän väsymyksen- voisiko tätä komboa kutsua vihersmoothieksi?

Niin. Eihän se hyvältä näytä. Ei ollenkaan. Mutta maku yllätti positiivisesti. Väittäisin tämän herkun olevan melko terveellinenkin, pinaattiahan se Kippari-Kallekin popsi muskeleita kasvattaakseen aina, kun tiukka tilanne osui eteen. Elättelen toiveita, että näiden energiapommien avulla ei se katala flunssakaan iskisi- helmikuu tulee olemaan niin HUIKEA, että nyt ei ehditä sairastaa!

// My healthy Thursday morning started with spinach, strawberries and watermelon- all mixed together! I guess you can call this a salad in a glass..

No worries, parisuhdestatuksessani ei ole tapahtunut muutosta, mutta kokkaillessani täällä yksikseni  ruokaa Matin ollessa Barcelonassa, huomaan jälleen kuinka vaikeaa onkaan tehdä sapuskaa vain yhdelle. Jääkaapissa nököttää nyt parin litran kanasalaatti, joka pitäisi yksikseen tuhota.

Tein usein kanasalaatteja yksin asuessani, ja tälläkin kertaa turvauduin omaan lempparireseptiini:

Toisaalta on vaihtelun vuoksi virkistävää tehdä vain itselleen ruokaa. Olen todellinen salaattisyöppö ja salaatit ovat herkkuruokaani! Mattikin pitää salaateista, mutta monille miehille salaatit taitavat olla vain lisuke sille ”oikealle ruualle” ja lautaselle kaivataankin aina salaatin vierelle vähintäänkin se parin kilon täyslihapihvi. Minä pärjäilen täällä siis kanasalaattini kera oikein mukavasti.

Hieman tosin ketuttaa, että Matti kiskoo napaansa tällä hetkellä tapaksia Espanjan auringon alla. Kunpa siellä sataisi edes. ;)

Pssst. Ihan näin off the record, mutta salaatin kera nautin kaikessa rauhassa ihanan keväisistä muotilehtien sivuista. Sekä uusimmassa Oliviassa että uusimmassa Costumessa oli paljon tuttuja bloginaamoja, joten nämä lehdet kannattaa blogien ystävien käydä kotiuttamassa itselleen lehtikiskalta asap!

// This chickensalad is my all-time-favourite. It’s fresh and delicious, healthy and good, a perfect dish for a lazy Sunday like this one. And it tastes even better if you eat it while going through the pages off the latest fashionmagazines!