Matti istuu parhaillaan pronssiottelussa areenan katsomossa, minä täällä vielä kerään energiaa illan kultataistoa varten kokkaillen ja töitä paiskien. Ilta jännittää niin kovasti, että istahdin suosiolla koneen ääreen kuvankäsittelyä tekemään – josko kello etenisi näin huomaamattani iltakahdeksaan enkä ehtisi jännittää liikaa!
Eilinenkin vierähti areenalla, emmekä ennättäneet tekemään viikonlopun ruokaostoksia, joten tänään valmistin lounasta kuivakaapin jämistä. Pelipäivän pastasta tuli vahingossa niin herkullista, että päätin jakaa reseptin myös blogini puolelle. Monelta saattaakin löytyä tähän pastaan ainekset jo valmiiksi kotoa, etenkin, jos reseptiäni hieman soveltaa. Oma pastani soveltuu parhaiten tulisen ruuan ystäville, joten jätähän napakka chilitonnikala kokonaan lisäämättä, jos et kaipaa ruokaan lisäpotkua.
Laita makaronit kiehumaan. Itse nappasin ensimmäisen kuivakaapista käteeni osuvan pastapussinjämän mukaan kokkailuihini. Samalla, kun pasta kiehuu, lämmitetään paistinpannulla Polpa-tomaattimurskapurkillinen. Maustoin murskan suolalla, pippurilla sekä oreganomausteella. Heitin paistinpannulle myös purkillisen valutettua tonnikalaa öljyssä sekä purkillisen valutettua chilitonnikalaa. Sekoittelin tonnikalat tasaisesti tomaattimurskan joukkoon ja jätin kastikkeen odottamaan. Kun pasta on valmista, valuta se huolellisesti ja kaada tomaattimurskan joukkoon. Sekoita.
Ja se on siinä, koristele tuoreella basilikalla tai raasta päälle juustoa. Herkuttele ja kerää energiaa illan matsiin. Jännä ilta luvassa!
