Tämä viikonloppu on pyhitetty täysin rentoutumiselle ja oleskelulle, ilman kiirettä ja ohjelmaa. Olen todellinen stressi-Erkki, ja välillä on pakko hieman himmata tahtia. Tuntuuko teistäkin siltä, että aina välillä syksyisin ne pienimmätkin murheet tuntuvat valtavilta ja ärsytyskynnys on melko matalalla? Välillä onkin hyvä ihan vain rauhoittua, heittää murheet nurkkaan, napata läppäri syliin ja viereen (tietysti iso) purkki Beniä ja Jerryä ja olla vain. Tämän viikonlopun ”suunnitelmat” ovatkin menneet ihan nappiin. Eilen vietimme Matin kanssa hauskan illan isovanhempieni luona saunoen, tänään reippailimme upeassa auringonpaisteessa pitkän lenkin ja iltapäivä vierähti leffan parissa. Tämä jos mikä on sitä nollausta.
Tänään ei mieleenkään tullut nauttia energisoivasta auringonpaisteesta vain sisältä käsin, vaan pitkä päivälenkki syksyisessä maastossa teki niin hyvää, että huomenna voisi ottaa vaikka uusiksi. Reippailin sinisessä H&M:n takissa ja kaulaani kiedoin viimoja vastaan H&M:n valtavan hartiahuivin. Kumpparit ovat olleet tämän syksyn must-juttu, ja pitkäkin kävelylenkki sujui näillä Vagabondeilla leikiten.
Kun lenkki oli taitettu, jatkoimme matkaamme vielä läheiseen Makuuniin hakemaan iltapäiväksi viihdykettä. Muilla oli tainnut olla samat suunnitelmat kuin meillä, sillä hyllyt notkuivat lähinnä tyhjyyttään ja valinta oli vedettävä kyllä ihan hatusta tällä kertaa. Hall Pass sopi kyllä päivän fiilikseen kuin nenä päähän, ja leppoisa komedia taisi naurattaakin muutaman kerran.
Toki onnelliseen ja rentouttavaan päivään kuuluu myös hyvä ruoka ja ajattelinkin jakaa tämän lauantaina salaattisalaisuuteni kanssanne. Fetajuuston suurena ystävänä olen löytänyt sellaisen herkun, jota ilman en enää salaattia osaa syödä. Kas tässä ohjetta:
Pilpo salaattikulhoon kokonainen kurkku. Mikäli sinuakin ällöttää salaattikulhoon jonkin ajan kuluttua ilmestyvä neste, leikkaa kurkun sisukset veitsellä pois. Näin salaatti pysyy raikkaana eikä vetisty, vaikka sitä jäisikin vielä seuraavaan päivään. Revi mukaan myös pari jäävuorisalaattia ja pilpo mukaan kokonainen paprika ja punasipuli. Kuulostaa tylsältä, eikös..
… kunnes mukaan astuvat Apetinan Salad Solutios ! Näistä purkeista löytyy eri mauissa sellaisia herkkuja, että namnam vaan. Itse rakastan tuota öljyistä sekoitusta, jossa mukana on oliiveja ja valkosipulia. Tänään maistelimme myös kyseisen tuotteen pippurista uutuusmakua, ja sekin vei kielen mennessään. Kyseistä sekoitusta ei kannata kuitenkaan lisätä suoraan salaattiin, vaan kukin voi sitten annostella sitä suoraan muovirasiasta omaan salaattikulhoonsa, oman maun mukaan tietysti.
Joko olette kyseisiä herkkuja maistaneet? :)
Rentouttavaa lauantai-iltaa sinne ruutujen toisellekin puolelle, ihan jokikiselle. Sytytelkää pari tuikkukynttilää valoa tuomaan ja valitkaa leffahyllystä joku takuuvarma klassikkoleffa pyörimään. Ne on ne pienet jutut ♥
(.. muistakaahan siirtää kelloja huomenna. Jes, yksi lisätunti viikonloppuun! ;)
