Välillä on ihan hyvä mennä siitä mistä aita on matalin, varsinkin jos tunnustautuu yhtä hyväksi leipuriksi kuin mitä minä olen. Eilisen synttärikakun teko oli nimittäin ihan piece of cake. Lopputuloksena oli kakku, jota ei ollut kauneudella pilattu, mutta enhän mä nyt voinut tietää, että kerman käsittely on tuollaisilla helteillä mahdotonta. Onneksi kaapista löytyi jos jonkinmoisia koristeita, joilla heikompi ulkonäkö kätkettiin alleen.
Hyvää se kuitenkin oli, niin testimaistajat kuitenkin kertoivat. Mun on pakko uskoa niitä, sillä kakkua ei ole jäljellä enää yhtään palasta.
Pikakakku
tarvikkeet: valmis kakkupohja, hilloa, marjoja, mehua, kermavaahtoa, koristeita
Valitsemani kakkupohja (suklaa, nam) oli jaettu jo valmiiksi kolmeen eri kerrokseen. Kokoa kakku niin, että kunkin kerroksen väliin laitat kermavaahtoa ja hilloa sekä vaikkapa viipaloituja mansikoita. Kostuta kukin pohja ensin vaikkapa mehulla. Kokoa ja kokoa ja kokoa (ja menetä hermosi, kun kakku alkaa näyttää kaltevalta Pisan tornilta), ja kun pääset päällimmäiseen kerrokseen käytä luovuuttasi. Itse kuorrutin päällisen hillolla, sitten kermavaahdolla, viskasin päälle mustikoita ja muutaman mansikan. Heittelin koristeeksi strösseleitä ja viimeistelin luomuksen raastamalla päälle suklaata.
Ja juuri kun luulet sen onnistuneen, leikkaat kakusta palasen ja huomaat kuinka koko kakku alkaa valua koristeineen kohti tuota leikattua kakunpalankokoista lovea.
Onneksi kaikkien ei tarvitse osata leipoa.
