VIIKONLOPUN LUMIKUORRUTTEISIMMAT HETKET

CURIOUSER & CURIOUSER | muoti

shades shares

Hän on täällä taaaas – maaaanantai! Viikot kiitävät hurjaa vauhtia eteenpäin ja tammikuun puolivälikin on jo ylitetty. Viikonlopustani tuli yllättäen kovinkin työntäyteinen kun vapaapäiväily jäikin vähemmälle, mutta onneksi parin päivän sisään mahtui myös muutama auringon ja lumen kuorruttama talvihetki. Viikonlopun parhaat tulevat siis tässä.

// Työpäiväni alkoi lauantaina olla pulkassa, kun siskoni laittoi viestiä ja kutsui meidät ulkoilemaan ja pannukahveille – kyllä kiitos! Olen elämässäni vain kerran aiemmin juonut nuotion ääressä nokipannukahvit ja lauantaina auringonpaisteessa pannukahvia hörppiessäni totesinkin, että harvoin kahvi maistuu ihan näin hyvältä. Keli oli aivan käsittämättömän upea ja aivan kuin auringosta olisi saanut extra-annoksen energiaa.

// Kovasti hymyilytti myös silloin, kun pieni siskontyttöni katseli puista alas varisevia lumikiteitä, jotka aurinko sai säihkymään. ”Wooooow”, kuului vain pienen ihmistaimen suusta.


TAKKI JOUTSEN   SAAPPAAT ARCTIPS //*saatu   PIPO SUPERYELLOW //*saatu
HOUSUT RUKKA   TUMPUT INDISKA    AURINKOLASIT SHADESHARES //*saatu


// Kuten kuvista näkyy, aurinkolasivalikoimani sai viime viikolla täydennystä, ja nämä lasit tuovatkin taatusti hymyn kasvoille – niiden takana on nimittäin todella sydämellinen tarina! Shadesharesin missiona on valmistaa käsityönä vastuullisesti valmistettuja korkealaatuisia aurinkolaseja. Osa tuotosta ohjataan suoraan Kenian slummeissa asuvien nuorten ammatillisen koulutuksen ja työllisyyden tueksi ja yrityksen kansainvälinen kumppani onkin World Vision. Ja mikä ihaninta, jokaisista myydyistä aurinkolaseista Shadeshares istuttaa yhden puun! Omani ovat mallia TEMBO, ja suosittelenkin lämpimästi tutustumaan valikoimaan jos keväthangille on vielä aurinkolasit hommaamatta.

// Lauantai-iltana saimme kotiimme ihania vieraita, kun serkkuni saapui pienen poikansa kanssa kyläilemään. Emme olleet nähneet aikoihin ja pikkumieskin oli kasvanut taas kovasti. Viime vuonna lähipiiriin syntyi paljon vauvoja ja uusia sukulaisia, joita koronan vuoksi on päästy tervehtimään aivan liian harvoin. Onneksi, onneksi, Whatsapp laulaa ahkerasti.

// Nappasin Matin kirjakasasta itselleni luettavaa lauantai-iltana ja sieltä löytyikin todellinen aarre, kun Ruth Waren jännittävä Lukitut ovet-teos nappasi minut mukaansa. Olen lukenut Warelta aiemminkin todella koukuttavia teoksia kuten Rouva Westaway on kuollut ja Nainen hytissä 10, joten mitenkään yllärinä ei tullut se, että tämäkin pokkari vei mukanaan.

// Sunnuntaikin kului koneen ääressä, ja siksi aamuni alkoikin reippaalla salikäynnillä. Päätin hoitaa päivän urheilut alta pois ennen koneen ääreen istahtamista, mutta lopulta kaunis talvinen pakkasilta innosti minua vielä illallakin kaivamaan sukset esiin ja lähtemään reippaalle hiihtolenkille. Harvoin tulee sporttailtua pari kertaa päivässä – iltaulkoilun ansiosta nukahdinkin kuin tukki, vaikka usein sunnuntaimaanantaiyönä tulee pyörittyä sängyssä unta etsien!

Energiaa, hyvää mieltä ja lisää lunta alkavaan viikkoon – toivottavasti teidänkin viikonlopustanne löytyi hyviä hetkiä!

shades shares


Kategoriat: muoti | Avainsanoina | Vastaa

SUNNUNTAIN SOPPA

CURIOUSER & CURIOUSER | ruoka

Kaivoin esiin vihkosen, jonne olen jo yläasteaikoinani kirjannut ylös helppoja reseptejä (joista sivun tahroista päätellen, olen ehdottomasti valmistanut eniten porkkanaisia teeleipiä) ja nappasin sieltä kalakeiton reseptin toteutukseen. Jouduin tosin hieman soveltamaan; minulta puuttui esimerkiksi osa suositelluista mausteista eikä kalakaan ollut aivan tismalleen samankaltaista kuin ohjeessa, mutta sillä mentiin, mitä jääkaapista löytyi. Ja hyvää tuli.

Rohkeasti voi siis tätäkin ohjetta soveltaa, kalakeittoja taitaa olla niin monenlaisia kuin on tekijöitäkin. Olen aina kuvitellut kalakeiton tekemisen olevan jotenkin erityisen haastavaa; jälkikäteen ajateltuna ei ehkä olisi tarvinnut odotella 33 vuotta, ennen kuin tekee elämänsä ensimmäisen kalasopan.

Laita kattilaan vettä kiehumaan. Pilko perunat ja porkkanat ja lisää ne kiehuvaan veteen. Paloittele kala (itse käytin Ratinan Kauppakeskuksen K-Supermarketin kalatiskin savustettua kirjolohifileetä). Heitä mukaan keittoon paloitellut purjot. Puristin kalapalojen päälle vielä leikkuulaudalla runsaasti sitruunamehua. Lisäsin kalat mukaan keittoon, kun perunat ja porkkanat olivat pehmenneet ja hetki tämän jälkeen sekoitin joukkoon myös Valion Sitruuna & Pippuri-ruokakerman. Maustoin keiton pippurilla ja merisuolalla ja annoin hautua hetken miedolla lämmöllä. Tilliä lisäsin keittoon vasta annoksen päälle.

Ensin pieni hiihtolenkki, sitten saunaan ja lopuksi kalakeiton ääreen. Siitäpä ei juuri viikonloppu enää voi parantua. <3


Kategoriat: ruoka | Avainsanoina | 2 vastausta