SIINÄHÄN SINÄ

CURIOUSER & CURIOUSER | muoti

Huomenta sinä ihana, kaivattu, lempeä ja lupauksia täynnä oleva loma. Loma, oi että. Olen kaivannut sinua ja siinä sinä nyt taas olet. Vaikka lomaa tuntuu aina odottavan kovasti, samalla ei voi kuin hämmästellä sitä, kuinka nopeasti vuosi taas vierähtikään. Kesästä kesään, lomasta lomaan.

Jouduin oikein pinnistelemään muistiani, kun mietin mitä kaikkea teinkään viime kesälomallani. Muistan toriaamiaiset, roadtripin Apulanta-museoon, Matin Joporetken, kesän lemppariasukuvat, jotka otettiin syntymäpäivänäni sekä villiksi kasvaneen unikkokukkamaani ja onnistuneen yrityksen kasvattaa perunoita rivitalokotimme pihassa. Onneksi minulla on blogini, nuokin muistot löytyivät kuvien kera virtuaalisesta päiväkirjastani näppärästi. Viime vuonna loma kului hyvin pitkälti omissa kotinurkissa, samoin tänä vuonna. Saimme yhteistä lomaa tälle kesälle Matin kanssa niin vähän, että reissujen sijaan päätimme ottaa kunnolla aikaa sille, että lepäämme ja olemme paikallamme. Olemme normaalisti koko ajan menossa, iltoja ja viikonloppujakin töissä, joten nyt, nyt on otettava arjesta tauko. Loma ilman paineita ja velvoitteita kuulostaa juuri siltä, mitä tähän elämänvaiheeseen kaivataan.


Tennarit: H&M
Shortsit: Vero Moda
Pusero: Nosh


Olemme molemmat loppujen lopuksi sellaisia persoonia, jotka eivät viihdy kauaa paikoillaan, joten parin rennon lomapäivän jälkeen alamme taatusti tehdä jo jotain lomasuunnitelmia. Itse nautin roadtripeistä, joten yksikin päivän reissu kaupunkiin, jossa en ole aiemmin käynyt, tekisi varmasti hyvää. Toiveissa olisi viettää aikaa myös kummityttöjemme perheiden kera ja minut tuntevat tietävät sen, että heinäkuiset syntymäpäiväni eivät ikinä sujahda ohi täysin juhlimatta. Hih, sanoinko juuri, että suunnitelmia ei tehdä? Hups.

Mutta nyt eletään hetkessä (tai yritetään ainakin) ja nautitaan lomapäivistä yksi kerrallaan.

Ps. Ihana lomapaitani keräsi jo kovasti kehuja instan puolella; pakko siis vinkata täälläkin, että tämä Noshin kesänkeltainen tunika on nyt hurjassa alessa täällä (ei mainoslinkki)! <3


Kategoriat: muoti | Avainsanoina | Vastaa

NÄIN VALMISTUU HELPPO (JA HERKULLINEN) KESÄKAKKU

CURIOUSER & CURIOUSER | lifestyle, ruoka

mansikkakakku ohje

Blogini synttäriviikon kunniaksi on aika vihdoin kirjata postauksen muotoon ”kakkuresepti”, joka on pelastanut tämän melko onnettoman leipurin monta kertaa pulasta. Kesäkakkuni kustannukset jäävät pieniksi, vaivaa ei tarvitse nähdä nimeksikään ja lopputulos on niin herkullinen, että vielä kertaakaan ei kemuista ole tätä kakkua jäänyt murustakaan jäljelle.

Homma toimii siis näin.

Kaupan leivonnaisosastolta löytyy lukuisia erilaisia valmiita kakkupohjia, jotka soveltuvat kesäkakun pohjaksi erinomaisesti. Itse olen testannut niistä useampia, mutta yksi ikisuosikeistani on tämä K-Menun torttupohja, jolla on hintaakin vain reilun euron verran. Pohja ei murene, eikä välttämättä tarvitse edes kostutusta, mutta on maultaan erinomaisen herkullinen ja pehmeä. Pohjan päälle vispataan reilusti kermaa, jonka maustan aina vaniljasokerilla. Vispattu kerma levitetään tasaisesti, ja päälle asetellaan RUNSAS kasa marjoja. Pensasmustikat ovat erinomainen kaveri mansikoille, ja marjoiksi kannattaakin valita mahdollisimman tuoreita herkkuja. Viimeistely tehdään raastamalla marjojen päälle suklaamurua (Fazerin sininen toimii aina!).

Ja kas näin, kakkusi on valmis pöytään kannettavaksi. Lopputulos on raikas ja melko kevytkin ratkaisu esimerkiksi grillisafkan jälkkäriksi. Marjat pitävät kokonaisuuden freshinä, ja kun täytteestä puuttuvat hillot ja rahkat, lopputulos säilyy raikkaana.

resepti mansikkakakkukakku ohje

Kahvipöydän kakkukaunokaista on poikkeuksetta aina kehuttu vieraiden toimesta ja reseptiä kyseltäessä nolottaa jopa hieman myöntää, että reseptiä ei oikeastaan edes ole; ei muuta kuin pohja, kermaa ja marjoja ostoskoriin ja kakku on kokoamista vaille valmis. Juuri tällaisia reseptejä tosin itsekin kaipaan kesänviettoon – en halua viettää keittiössä juhlien aikana yhtään ylimääräistä aikaa, joten nopeat ja helpot tarjottavat ovat minun mieleeni!

Tämä jälkkäri on muuten helppo valmistella jo kotona ja napata ainekset mukaan vaikkapa mökkivisiitille. Vispaa kerma valmiiksi, perkaa mansikat ja laita ainekset purkkeihin. Kokoaminen käy helposti ilman työvälineitä ja tuotteiden kuljettaminen mökille on huomattavasti helpompaa kuin kokonaisen kakun.

Nam. Eikös?

helppo kakku ohje


Kategoriat: lifestyle, ruoka | Avainsanoina , | Vastaa