Aiemmin päivällä käväisimme nopeasti Pariisissa tuliaisten muodossa, ja nyt voimmekin jatkaa Euroopan kiertuettamme Espanjaan ja Barcelonaan. Kuten moni varmaan muistaakin, tuo syksyinen matka kyseiseen kaupunkiin oli yksi mieleenpainuvimmista kokemuksista elämässäni; rakastuin Barcelonan muotiin, arkkitehtuuriin, elämänmenoon ja ennen kaikkea, ruokaan.
Jokin aika sitten kerroin teille pienen reseptin, joka vie ainakin makuhermot matkalle Barcelonan ruokakulttuuriin. Bruschetta-leivät veivät minun sydämeni mennessään ja olinkin oikein oikein ilahtunut, kun joululahjaksi saamastamme herkkukorista paljastui tälläinen herkku..
Oman helpon ohjeeni Bruschetta-leipien valmistamiseksi voit kurkata täältä, mutta tämä purkkiin sullottu makujen sinfonia oli varteenotettava kilpailija tuolle itsetehdylle herkulle. En edes tiennyt, että kyseistä paahdetuista paprikoista tehtyä herkkua löytyy Suomestakin kaupan hyllyiltä, ja pakkohan sitä oli näin pakkaspäivän kunniaksi vähän testailla.
On sanomattakin selvää, että tietyt mautkin voivat tuoda mieleen ihania ihania muistoja, ja tämä makuelämys vei minut uudestaan mielikuvituksessani istuskelemaan viikon aikana lempiravintolaksi muodostuneen Tsa Chi Kosin terassille.
Herkkukorit ovat kyllä ihania lahjaideoita; mitä mielikuvituksellisempi sisältö, sitä enemmän tarjoat uusia makunautintoja lahjansaajalle. En malta odottaa, että pääsen maistelemaan mitä muita herkkuja korin uumenista paljastuukaan..
Onko joku ruoka tai muu resepti vienyt kielenne ulkomailla niin, että olette valmistaneet sitä myös Suomessa? :)
